Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Куроводам 21-го века известно больше 2 сотен различных пород. Среди всего списка особое место занимают Джерсийские гиганты. Куры данного кросса – рекордсмены по весу и выносливости. Они сочетают лучшие качества домашней птицы. В России гибрид появился относительно недавно, но уже успел вызвать большой интерес в фермерской среде.

Предполагается, что работа по выведению данной породы началась еще в конце XIX века. Для создания джерсийского гиганта скрещивались такие породы, как «Брама», «Черная Ява», «Черный Лангшан» и «Орпингтон». Первых представителей породы вывел американский заводчик Ухам Декстер в 1915 году.

В дальнейшем, на протяжении 20-х годов, продолжалась работа над совершенствованием породы, которая в итоге завершилась успехом.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Куры джерсийский гигант: птицы … Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Джерсийский гигант, или большая курица … Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Джерсийский гигант – порода кур …

Знаете ли вы? Китайские шелковые куры отличаются очень темным мясом и темными костями. Их китайское название Wu Go Ji переводится как «куры с черными костями». Шелковыми их называют за особое шелковистое оперение. Мясо этих кур традиционно используют в китайской медицине.

Описываемая курица получила название от имени родины – Нью – Джерси (США). Там, в 1992г. гиганточка была зарегистрирована официально, хотя разновидность существовала довольно давно.

Джерсийки выведены селекционерами братьями Блэк, скрещивающих вид Брама, Лангшан и Ява, для получения огромной курочки.

1921г. – “американка” едет в Англию, где влюбляет в себя птицеводов, затем распространяется по всему миру.

“Большуха” считается мясным типом, хотя яичные показатели не хуже, что не является причиной для повсеместного распространения.

Перед тем как переходить к описанию породы, нужно сначала ознакомиться с тем, как она вообще появилась.

Создали породу браться Джон и Томас Блэк с целью заменить индейку более доступной по цене птицей, которая бы не уступала индюшке по вкусовым и внешним качествам (после приготовления).

На протяжении 1870-1890-х годов братья скрещивали разные виды пород из США, Азии, среди которых можно выделить темные разновидности породы Брам, черных кур Лангшанов.

В 1947 году был признан стандарт белых кур Джерсийский гигант, а в 2003 году – голубой

Результаты селекционной работы братьям понравились. Они смогли создать больших кур, которые изначально назывались «Гигант Блэк». Конечно, братья не смогли добиться того, чтобы мясо кур походило на индюшиное. Да и по весу птицы были небольшими.

И все же новая порода начала быстро завоевывать популярность. В 1917 году один селекционер добавил к названию птиц «Джерси», позже этот вид несколько лет улучшали селекционеры.

В 1922 году порода (черная разновидность) была признана Американской птицеводческой ассоциацией.

В 1947 году был признан стандарт белых кур Джерсийский гигант, а в 2003 году – голубой. Несмотря на то, что в первое время эти птицы пользовались большим спросом, позже, породу едва не вытеснили новые виды бройлеров. Сегодня увеличением их численности, контролем чистокровности, занимается американский «Национальный клуб любителей джерсийских гигантов».

Куры Джерсийский Гигант (Jersey Giant) являются крупнейшими курами в мире и относятся к категории редких, название породе было дано в 1915 г. заводчиком Декстером П. Ухамом из штата Нью-Джерси (США). Черные гигантские куры были там официально признаны в 1922 г.

История рассказывает, что первых Джерсийцев начали разводить в Берлингтон-Каунти Джон и Томас Блэки, потратив на это 20 лет с 1870 по 1890гг. Они скрещивали Орпингтонов, Тёмных Брам, Чёрных Яв и Чёрных Лангшанов. В итоге, чёрная расцветка была первой, которую получили, а затем, в середине ХХ-го века вывели белые особи.

Синий кружевной появился в 1980-м году в Англии, который многие считают самым красивым. Уже в 1921 г. Куры Джерсийские гиганты были привезены в Англию. Примерно три года спустя эти огромные куры появились в Нидерландах. После признания в Германии породы в 1987 г. образовался специальный клуб.

Голубой окаймленный вариант окраса пришел из Англии, в Голландии он появился с 1982 г., а в немецком стандарте — с 1988 г. Белые Джерсийцы официально признаны в Германии с 1994 г.

Если вы внимательно вчитаетесь в название этой породы, то главная ее особенность станет очевидной – эти птицы супер-тяжелые, поэтому используются в мясном производстве. Описание породы обширно, но особое место в нем отведено скорости наращивания мышечной массы.

Петухи обладают широкой большой головой с прямым, разделенным на шесть зубцов, гребнем. У этих птиц хорошо изогнут их крепкий клюв, при этом он совсем небольшой. Цвет глаз у птиц – темно-коричневый, напоминающий черный. На мочках и сережках отсутствуют какие-либо морщины или складки, а цвет их ярко красный.

Туловище птицы соединяется с головой посредством мощной шеи. Особого внимания заслуживает и широкая грудь этих кур.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Из-за больших размеров грудной клетки представителям породы достаточно сложно удерживать равновесие во время ходьбы, поэтому создается впечатление того, что они выпячивают грудь в процессе передвижения.

Главным украшением, которое имеет Джерсийский гигант, является большой и пышный хвост, который поставлен по отношению к спине под углом в сорок пять градусов. Оперение на теле этой птицы очень плотное и гладкое. Для большей устойчивости ноги расставлены широко, а голени и бедра очень мускулистые. На лапах имеется четыре пальца, что обеспечивает дополнительную устойчивость.

Ноги могут быть окрашены в серый или черный цвет, в то время как вся кожа имеет желтый оттенок. Кура по описанию практически полностью совпадает с петухом, за исключением основных признаков половой принадлежности. Курица Джерсийский гигант немного ниже петуха, из-за чего может выглядеть более приземистой.

У нее более пышный хвост, который расположен на порядок ниже, чем у петухов.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

По расцветке можно выделить три основных подвида, на которые делится порода: белые, черные и голубые. Помимо оперения характерный цвет присутствует в плюснах и клюве.

Основными достоинствами джерсийцев являются быстрый набор веса и рост, хотя их рацион, по сравнению с обычными курами, ничем не отличается. К концу первого года жизни Гиганты достигают размеров взрослой особи.

Откладывать яйца несушка начинает в 7-8 месяцев. Скорлупа яиц крепкая, светло-коричневого цвета. Яйценоскость почти не снижается с наступлением зимы, 170 штук в год способна отложить взрослая курица.

Инстинкт насиживания у несушек высокий, они заботливые мамочки для своих цыплят.

  Как ухаживать и чем кормить индюшат в домашних условиях

Совет. В одном вольере на одного Гиганта петуха должно быть не более 10 курочек, если эта пропорция соблюдается, плодовитость самок будет нормальной, то есть петух успеет «потоптать» весь свой гарем.

Комбинаты и птицефабрики Европы и России редко разводят Гигантов в промышленных масштабах, ведь для выгула этих птиц нужны более просторные территории, а содержание их в клетках недопустимо, от этого масса птицы не будет наращиваться в должном объеме.

Мелкие птицефермы, целью которых является выращивание экологически чистой птицы, — один из вариантов разведения Джерсийских Гигантов. Другой альтернативой стало выведение таких кур в частных приусадебных хозяйствах.

Ниже мы разместили несколько отзывов птицеводов, которые на своей практике испытали все плюсы и минусы содержания джерсийцев.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

  • Виталий (44 года, Омск) — «Держу в курятнике несколько породистых кур, из них Гиганты из Джерси самые стойкие к холодам. Не отапливаю их помещение до декабря, они хорошо переносят такие температуры, а яйценоскость не снижается».
  • Виталина (31 год, Уфа) — «Я люблю все необычное, а эти «курочки» и есть то удивительное. Рядом с ними мои обычные куры выглядят цыплятками, а несушки-джерсийки греют их под своими большими крыльями, всем места хватает, добрые они».
  • Петр (67 лет, Брянск) — «Считаю, что для нас, простых куроводов, слишком дорого обходится приобретение экзотических пород, вот и 6-тимесячная курица Гиганта обошлась мне в 3 000 рублей, да и питомник находится от нас далековато. Вот и посчитайте, выгода есть или ее нет».

Говорят, сколько существует людей, столько и разных мнений. Но существует еще одно изречение: пока не попробуешь — не узнаешь. Пробуйте, дерзайте, испытайте свои силы, выращивая необычную породу кур.

В вашем хозяйстве появятся новые питомцы, а у вас — опыт в уходе за Гигантами. Что это вам принесет, материальную выгоду или моральное удовлетворение от красоты в вашем птичнике? Вы решаете это только сами.

Питание особей разного возраста имеет свои особенности.

Взрослых кур

Кур кормят 2–3 раза в сутки качественными комбикормами с добавлением ракушечника, известняка и мела. Стандартный рацион имеет такое соотношение:

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

  • кукуруза – 40%;
  • пшеница – 40%;
  • шрот, жмых, ракушечник, мел, витаминные добавки – 20%.

Летом же, при выгуле, куры сами обеспечат себе нужные витамины и минералы, и разнообразят свой рацион. Ещё один вариант питания – готовые комбикорма.

Однако основная их часть рассчитана на кур яичного направления и помогает стимулировать яйценоскость. Поэтому можно давать корма, изготовленные для молодняка. Они хорошо насыщены протеинами и кальцием и помогут курам быстро набирать массу.

Читайте также:  Катозал: инструкция по применению для животных, описание препараты, как использовать

Параллельно с комбикормами, зимой нужно добавлять зелень и рубленые овощи.

Также нужно оборудовать отдельные кормушки, куда засыпать песок или дроблёный известняк. Они являются отличным источником кальция и хорошо влияют на работу пищеварительного тракта. Это особенно важно, если пернатые употребляют целое не пропаренное зерно.

Важно! Большое количество мела может привести к закупориванию желудочно-кишечного тракта, поэтому давать его следует с осторожностью и не подменять им ракушечник.

Цыплят

В первые три дня жизни малышам обязательно дают измельчённый крутой яичный желток. Сначала у многих пернатых нет аппетита, поскольку в зобе ещё остаётся некоторое количество корма из первородного яйца. Но несмотря на отсутствие аппетита, им постоянно необходима чистая и тёплая вода (около 45–50 °C).

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Со второго дня рацион понемногу расширяется. Птенцам предлагается смесь тонкомолотой пшеничной или кукурузной крупы вместе с измельчёнными варёными овощами. Также даются влажные мешанки, состоящие из зелёных кормов, овощей и молочных отходов.

В рационе птенцов должны содержаться белки (с 4-го дня жизни – мясная или рыбная мука), корнеплоды, грубые корма (шрот и жмых), добавки кальция (мел или перетёртая яичная скорлупа).

В первый день объём корма составляет около 20 г, но постепенно к двухмесячному возрасту пернатых достигает полноценного количества – 180–200 г в сутки.

  Выхухоль — описание и фото, где обитает животное

Джерсийский гигант обладает прекрасными продуктивными характеристиками, отличной выносливостью и спокойным темпераментом. На сегодня это одна из наиболее перспективных пород для нашей территории, причём от её представителей можно ожидать как большого количества вкусного мяса, так и очень неплохой яйценоскости.

Цыплят в первые дни знакомят с антибиотиками наподобие Ампициллина, немного позже и противоглистными препаратами. У всей птицы есть риск заразиться микоплазмозом, пока организм малышей очень слаб. Взрослая птица подвержена заражениям в меньшей степени. Дикая птица не должна допускаться к молодняку. Курятник должен быть чистым.

Инфекция микоплазмоза, затрагивающая дыхательные пути, распространяется легко, через воду, пищу, воздушным путем. Если накормить молодое поголовье яйцом заболевшей самки, они заразятся. Симптоматика проявляется в одышке, хрипах курей и петухов, аппетит падает, рост молодняка снижается. Некоторая птица может ходить с опухшими веками и пораженной роговицей глаза.

Наблюдается снижение яйценоскости на 2 или 15 процентов. Неоплодотворенные яйца могут быть в 30 случаях из 100. Летальный исход в стайке возможен примерно в 10 процентах случаев. Опасен микоплазмоз и тем, что особи, которые выздоровели, все равно остаются разносчиками инфекции, а эффективно продезинфицировать курятник сложно. Помогают лишь наиболее сильные средства.

Сама болезнь лечится с помощью антибиотиков.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Совет: Для профилактики паразитов на птичьем двор ставят емкость с золой, чтобы пернатые в ней купались.

Гиганты имею свои положительные и отрицательные стороны.

К плюсам породы можно отнести скороспелость и миролюбивый характер.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Достоинства:

  1. Скороспелость.
  2. Высокая продуктивность, хороший вкус мяса и яиц.
  3. Спокойный нрав, покладистый характер.
  4. Товарный вид тушек.
  5. Достойная выживаемость и способность приспосабливаться к разным условиям.

Недостатки:

  1. Дороговизна яиц и особей
  2. Требуют отдельного проживания от других птиц.
  3. При переросте особей мясо становится жестким и вкус ухудшается.
  4. Склонны к ожирению.

Минусы породы: высокая цена на молодняк и яйцо, склонность к ожирению.

Если учесть все нюансы заранее, о приобретении Джерсийских гигантов не придется жалеть. Неподготовленному фермеру порода может доставить определенные неудобства.

  • Описание кормления джерсийских гигантов повторяет другие породы, и состоит из двухразового питания летом, и трехразового – зимой.
  • Чтобы куры набрали вес, выдают сбалансированный корм из пшеницы, кукурузы, жмыха, влажных мешанок с отрубями и витаминно-минеральными добавками.
  • Советуют убирать кормушки с влажными мешанками спустя 2 часа после выдачи во избежание пищевого отравления кур.
  • Джерсийские гиганты должны получать зимой силос, натертые овощи с корнеплодами, сосновую хвою, высушенные веники из крапивы.
  • За 7-8 недель перед яйцекладкой рацион кур урезают, чтобы воспрепятствовать их ожирению, что приведет к снижению процента оплодотворения яиц.
  • Летом птиц переводят на фуражирование, что позволяет снизить количество выдаваемого корма на 60-70 %.

Для кур подготавливают кормушки с ракушечником, известняком, песком или мелом. Подкормка нужна для насыщения организма минеральными компонентами, способствующими образованию твердой яичной скорлупы.

Вам также может понравиться

Джерсийский гигант

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Практически каждый владелец частного дома или дачи держит на своем подворье кур, ведь эти неприхотливые птицы позволяют круглогодично получать свежие качественные яйца и мясо. Естественно, для этой цели необходимо выбрать правильную породу с мясным или яичным направлением продуктивности.

Одной из самых молодых, но от этого не менее перспективных пород считается джерсийский гигант.

Представители вида обладают многими преимуществами, но при этом у них есть и некоторые особенности, которые нужно обязательно учитывать при содержании и разведении.

В этой статье мы рассмотрим не только особенности внешнего вида и характера джерсийских гигантов, но также уделим внимание основным нюансам содержания и кормления этих птиц.

Джерсийский гигант считается одной из самых молодых пород, ведь она была выведена в начале 20 века. Эти куры были выведены в США, в штате Нью-Джерси, благодаря чему и получили свое название.

Отличительная особенность породы в том, что ее взрослые представители достигают достаточно большого веса, ведь изначально джерсийских гигантов разводили именно для получения мяса. Курочки сравнительно небольшие, так как их вес составляет всего 4 кг, тогда как вес петухов может достигать 6-7 кг (рисунок 1).

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Рисунок 1. Внешние особенности породы

Несмотря на большой вес птиц, их не очень часто разводят в промышленных масштабах. Это связано с особенностями содержания птиц, хотя в домашних условиях выращивать джерсийских гигантов вполне оправданно.

Описание породы кур джерсийский гигант

Если просто посмотреть на фото джерсийских гигантов без привязки к масштабу, может показаться, что это самые обычные птицы. Но на самом деле эти куры по-настоящему крупные (рисунок 2).

Среди других особенностей экстерьера выделяют:

  1. Внешнюю привлекательность: джерсийские гиганты очень красивые и статные птицы. У самцов крупная голова, которая увенчивается большим прямостоячим красным гребнем.
  2. Шея толстая, покрыта густым слоем оперения. Живот и грудь массивные, поэтому у птиц заметно смещается центр тяжести, что придает их осанке характерную горделивость.
  3. Хвост очень пышный и красивый, причем эта особенность касается не только петухов, но и курочек.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Рисунок 2. Особенности экстерьера

Интересная особенность породы еще и в том, что у таких птиц короткие, но крепкие широко поставленные ноги. Кроме того, самки лишь немного уступают самцам по габаритам, но выглядят более приземистыми.

Примечание: Кроме внешних особенностей, который отличаются джерсийских гигантов от обычных несушек, стоит выделить и чрезвычайно спокойный характер этих птиц.

Несмотря на то, что для выведения джерсийского гиганта скрещивали самые разные породы, включая индийских бойцовых петухов, представители вида обладают очень мягким покладистым характером.

И это очевидный плюс породы, ведь даже небольшой, но агрессивно настроенный петух может нанести человеку серьезные травмы.

Если представить, что подобной агрессией обладали бы большие джерсийские петухи, породу вряд бы разводили в домашних хозяйствах.

Отдельно следует остановиться на окрасе джерсийских гигантов. Изначально представители этого вида были полностью черными, но после того, как породу привезли в Англию, началась активная селекционная работа по получению других окрасов.

В результате в Англии вывели белых джерсийских гигантов, а в Германии – голубых обрамленных. Несмотря на то, что окрас породы может быть самым разнообразным, по общепринятым мировым стандартам характерными для вида считаются белый, голубой обрамленный и черный с изумрудным отливом.

Любые другие оттенки оперения являются поводом для выбраковки особи.

Достоинства и недостатки породы

Преимуществ у джерсийского гиганта достаточно много. Во-первых, эти птицы отличаются большим весом, причем набирают его достаточно быстро.

Примечание: Средний вес взрослой особи может достигать 6 кг, хотя некоторые петухи могут весить и больше 7 кг.

При этом птицы набирают максимальный вес в течение одного года, поэтому содержать птиц для дальнейшего забоя на мясо дольше этого периода не имеет смысла.

Во-вторых, птицы отличаются достаточно ранним началом яйцекладки, что нехарактерно для пород мясного направления продуктивности.

При этом средний вес одного яйца составляет порядка 55 граммов, и все они покрыты плотной коричневой скорлупой.

Болезни кур и их лечение

Среди других достоинств джерсийского гиганта следует выделить мягкость и покладистость характера. Даже самые крупные петухи миролюбивые и спокойные, и крайне редко вступают в драки.

У самок отлично развит материнский инстинкт, они хорошо высиживают яйца и ухаживают за молодняком.

Кроме того, птицы отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормления, но при этом и яйца, и мясо отличаются высокими вкусовыми качествами.

Однако наряду с достоинствами, у кур породы джерсийский гигант есть и определенные недостатки:

  1. При неправильном кормлении у птиц может развиться ожирение, что негативно сказывается на здоровье особи и ее продуктивности.
  2. Если содержание кур длится больше года, мясо теряет свои питательные и вкусовые качества. В комплексе со средней яйценоскостью этот недостаток указывает на то, что содержать джерсийских гигантов больше года не имеет смысла.
  3. Поскольку птицы отличаются достаточно большими размерами, для их содержания необходимо обустроить просторный птичник и выгул. При недостатке свободного места птицы гораздо медленнее набирают вес и часто болеют.
Читайте также:  Масти лошадей: характерные отличия, описание, цвета, окраса, оттенка, особенности поведения

Именно последний пункт, связанный с условиями содержания, объясняет, почему джерсийских гигантов редко содержат в промышленных масштабах. Фактически, эти птицы считаются редкими и выращивают их преимущественно в домашних хозяйствах, где есть возможность построить большой птичник и просторных выгул для поголовья.

Советы по содержанию и разведению джерсийского гиганта

Чаще всего кур данной породы выводят не самостоятельно, а покупают цыплят, которых в дальнейшем доращивают. Однако, если в хозяйстве уже есть несколько представителей данного вида, вполне можно вывести молодняк и в инкубаторе. После того, как цыплята вылупились, их нужно перенести в теплое помещение (рисунок 3).

Примечание: В среднем, на 20-30 цыплят требуется участок площадью 60*60 см.

Чтобы молодняк нормально развивался, следует обеспечить его неограниченным количеством теплой воды, а также включать птенцам освещение в течение 14 часов в сутки. В дальнейшем необходимо обеспечить птицам оптимальные условия проживания, ведь основную массу тела они набирают именно в первый год жизни.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Рисунок 3. Особенности содержания

В первую очередь необходимо позаботится об обустройстве качественного птичника:

  1. Для нормального развития и сохранения продуктивности одной особи требуется около 0,5 квадратных метров свободного пространства. Зная количество поголовья, вы сможете самостоятельно рассчитать оптимальную площадь помещения для содержания кур.
  2. В курятнике должно быть хорошее освещение, которое напрямую влияет на продуктивность особей. В летнее время обеспечить птиц необходимым количеством света можно с помощью больших окон, но зимой придется подключать искусственное освещение. В среднем, для нормального освещения курятника на каждые 10 квадратных метров площади будет достаточно установить одну лампочку.
  3. Из-за большого веса джерсийские гиганты не только не летают, но и редко поднимаются на высоту более 50 см. Исходя из этой особенности, насесты и гнезда устанавливают в полуметре от пола.
  4. К подстилке также следует подходить с учетом габаритов породы. Чтобы птицы случайно не травмировались, падая с насеста или гнезда, необходимо выложить на пол слой подстилки, толщиной не менее 15 см. В дальнейшем нужно будет постоянно следить за ее уровнем.

Обязательным условием содержания джерсийских гигантов является просторный выгул. Птицы должны долгое время находиться на свежем воздухе, причем желательно, что каждой особи было вдоволь места для прогулок.

В стесненных условиях куры медленно набирают вес и теряют свою продуктивность в целом. Но, поскольку представители данного вида практически не летают, выгул можно не ограждать высоким забором (рисунок 4).

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы Рисунок 4. Разведение породы

Отдельно следует упомянуть об обустройстве гнезд для несушек. Поскольку самки отличаются большим весом, они часто давят яйца в гнездах. Чтобы этого не происходило, под каждым гнездом нужно обустраивать специальный скат и емкость для сбора яиц.

Примечание: Джерсийские гиганты хорошо переносят низкие температуры. Единственным уязвимым участком их тела считается гребешок, который может обморозиться даже при нулевой температуре. чтобы этого не произошло, в птичке нужно поддерживать плюсовую температуру, а если это невозможно – смазывать гребни птиц маслом.

Не меньшее внимание следует уделять кормлению птиц в зависимости от возраста:

  1. У птенцов сразу после вылупления в зобе еще остаются питательные вещества, поэтому в первые сутки им можно не выдавать корма. В дальнейшем в первые трое суток жизни будет достаточно выдавать цыплятам измельченное отварное яйца (по 1 штуке на каждые 20 особей). Постепенно количество потребляемого корма увеличивается, а рацион меняется: в меню вводят костную и рыбную муку, сыворотку и творог, отварной картофель, свежую свеклу или морковь в измельченном виде. Все новые корма вводят постепенно: в среднем к двухмесячному возрасту суточное количество потребляемого корма будет составлять уже 200 граммов на одну особь.
  2. Молодняк начиная с трехмесячного возраста переходит на взрослый рацион, а поскольку именно в этот период у них начинается активный рост, кормление должны быть усиленным. Поскольку в летнее время джерсийские гиганты вполне успешно поедают различных насекомых и свежую зелень, они не испытывают недостатка в питательных веществах. Соответственно, закладывать яйца в инкубатор лучше таким образом, чтобы молодняк вылупился в теплое время года. В холодное время года, когда птицы не могут питаться подножным кормом, пищу выдают два-три раза в сутки, причем основу рациона должны составлять комбикорма, на основе которого делают влажные мешанки. В состав такой мешанки должен обязательно входить запаренный комбикорм, размоченная в воде крупа, хлеб, свежая зелень и овощи. На ночь желательно выдавать комбикорм, смешанный с зерном крупного помола. Такая еда долго переваривается, а значит, птица будет лучше прибавлять в весе.
  3. Несушкам в рацион обязательно включают мел, измельченную ракушку или известь. Эти продукты необходимы для формирования прочной яичной скорлупы.
  4. В птичнике обязательно устанавливают отдельную емкость с песком или дробленым известняком. Это не только источник ценных минералов, но и тот продукт, который предотвращает образование комков в пищеварительном тракте.

Зимой рацион птиц необходимо насыщать белковыми кормами, но лучше заранее организовать выращивание таким образом, чтобы к наступлению сильных холодов птицы набрали максимум веса и были готовы к забою.

Чем болеют куры породы джерсийский гигант

Джерсийские гиганты, как и другие куры, подвержены определенным заболеваниям, хотя в целом считаются достаточно выносливыми и жизнестойкими.

Примечание: Для профилактики инфекций, сразу после вылупления цыплятам проводят курс приема антибиотиков, а после этого присоединяют и противоглистные препараты.

Чтобы предотвратить заражение паразитами, в птичнике или на выгуле нужно поставить зольную ванну. Птицы смогут купаться в ней, чтобы самостоятельно избавиться от паразитов.

Но чаще всего джерсийские гиганты болеют микоплазмозом. Чтобы не допустить заражения этим заболеванием, нужно максимально оградить птиц от диких сородичей и постоянно поддерживать чистоту в курятнике. Выгул желательно накрыть крышей, чтобы внутрь не попадали фекалии или перья диких птиц.

Еще одной распространенной проблемой джерсийских гигантов считается ожирение, поэтому рацион птиц должен быть сбалансированным по основным питательным компонентам. У самок часто наблюдается выпадение яйцевода, из-за которого особь может погибнуть. В качестве профилактики этой патологии нужно обеспечивать птицам просторные помещения и выгулы для содержания.

Детальный обзор этой необычной породы вы найдете в видео.

Порода кур Джерсийский гигант: от происхождения до нюансов содержания и кормления

Сегодня мы продолжим развивать актуальную тему для начинающих птицеводов.

В частности, рассмотрим продуктивные качества, экстерьерные особенности, нюансы разведения, содержания и кормления кур еще одной уникальной мясной породы – Джерсийский гигант.

Это не просто птица мясного направления продуктивности, а самый, что ни наесть титан на фоне многих сородичей, относящихся к другим породам. К сожалению, порода с массой достоинств пока не получила у нас широкого распространения.

Краткий исторический экскурс

Многие специалисты полагают, что рассматриваемый объект разведения – это результат работы американских фермеров Томаса и Джона Блэки.

Мясные куры статус породы получили еще в 19 ст. они были созданы на основе птицы, относящейся к лучшим в то время породам: темная брама Oрпингтон и др. В геноме американок присутствует кровь бойцовых кур индийского происхождения.

Основная заслуга в получении птицы, которую мы сегодня наблюдаем, принадлежит Декстеру Ухаму, уроженцу Нью-Джерси, впервые познакомившему общественность с новыми черными курами. Столь знаковое событие произошло в 15 г. прошлого столетия.

Год официального признания породы – 1922 г. Примечательно то, что мясная птица привлекла внимание английских птицеводов за год до этого, а через несколько лет порода американки появились на птичьих дворах нидерландских, немецких заводчиков пернатых.

Изначально представители породы были сугубо черными. Благодаря британским селекционерам появились особи с голубым оперением. Немцы получили белых кур.

Экстерьер и продуктивность

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Внешне птица Джерсийской породы характеризуется:

  • массивностью;
  • статной осанкой, что подчеркивается развитой, выступающей грудью;
  • густым плотным оперением;
  • пышным хвостом;
  • темными крепкими конечностями с хорошо развитыми бедрами и голенями;
  • ярко-красными сережками, зубчатым прямостоячим гребнем;
  • наличием бородки;
  • почти черными, несколько выпуклыми глазами;
  • укороченным, слегка загнутым и мощным клювом;
  • пышной мускулатурой на удлиненном корпусе.

Внутрипородные типы:

Птицеводам, желающим украсить свой двор эффектными пернатыми, стоит обратить внимание на третий внутрипородный тип.

Физиологически зрелые самки и самцы весят до 3,7 и 6 кг. В половом отношении птица созревает не ранее 6-месячного возраста. За сезон куры дают до 180 шт. 60-граммовых яиц (у молодок все яиц колеблется в диапазоне 54-56 г).

Сказ о достоинствах и недостатках породы

Основные плюсы американок:

  • завидные мясные качества;
  • высокая энергия роста цыплят;
  • превосходные органолептические показатели мяса;
  • высокий уровень продуктивности независимо от природно-климатических условий;
  • быстрая адаптация к новому месту;
  • охотное насиживание курами яиц. Поэтому для воспроизводства стада можно не покупать инкубатор;
  • сильная иммунная система, делающая кур устойчивыми к распространенным патологиям;
  • низкий процент отхода молодняка;
  • отсутствие агрессии по отношению к другой домашней живности;
  • неспособность тяжеловесов летать.
Читайте также:  Сбруя для лошадей, виды, из чего состоит и функция конской упряжи

Из минусов породы стоит отметить:

  • необходимость в большой площади выгульной площадки;
  • интенсивно растущий молодняк требует особого кормления;
  • ухудшение органолептических показателей мяса у птицы, начиная со второго года жизни;
  • предрасположенность к ожирению, при котором начинают хромать воспроизводительные качества кур.

Нет такой породы, в которой бы временами не появлялись особи с дефектами. Такая птица подлежит браковке. В нашем случае это особи-недовески, птица с нестандартным телосложением, нехарактерным для породы окрасом оперения, светлыми глазами, чрезмерно желтыми плюснами.

Особенности содержания и ухода

Молодняк

Цыплята, появившиеся на свет, обеспечиваются теплым и сухим местом, в котором недопустимы сквозняки. Температурный оптимум – 26-28 град. Из доступных видов подстилочного материала бывалые птицеводы предпочитают использовать древесную стружку.

Суточный молодняк не кормится, что необходимо для ускорения процесса растворения эмбрионального желтка и соответственно улучшения иммунного статуса.

Цыплят поят 40-45-градусной водой. Специалисты рекомендуют пропаивать их растворенной в воде глюкозой и аскорбинкой.

В начале постэмбрионального периода молодняк летом в хорошую погоду рекомендовано ежедневно выносить на свежий воздух, так как солнечный свет профилактирует рахит и способствует выработке витамина D.

1-7-дневному молодняку рекомендована 6-кратная ежедневная дача корма. Лучшим первым кормом является нарубленный вареный желток – 1/2 на 10 птенцов.

Со 2 дня рацион дополняется комбикормом ПК 6. На 4 дне жизни вместо желтка скармливается пшенная или кукурузная каша. Важно, чтобы она рассыпалась, а не напоминала клейстер. Крупы здорово сочетаются с некислым творогом – 1/2 ст.л. на 10 особей.

В 3-4-дневном возрасте птенцов начинают приучать к витаминной зелени, например, к мелко нарубленной свежей люцерне, крапиве, клеверу.

Независимо от состава рациона кормушки основательно очищаются после каждого кормления.

Важно: корма готовятся под каждую трапезу цыплят. Остатки пищи закисают и провоцируют расстройства пищеварения.

Кормовая смесь 7-10-дневной птицы состоит из вареных овощей, в том числе картофеля и моркови. Утренние корма обогащаются рыбьим жиром – 3-4 капли на одно кормление.

Когда цыплята начинают активно расти (примерно с 75-90 дня жизни) в их рацион включают белковые и витаминные корма, ингредиенты с большим содержанием Ca. Речь идет о вареной рыбе, хлебе, молотом горохе, ячмене, твороге. Свежие овощи и зелень даются вволю.

Примерный рацион цыплят в возрасте 6-10 дней представлен:

  • молотым и дробленым зерном – 7 г;
  • жмыхами и шротами – 0,2 г;
  • творогом – 1,5 г;
  • снятым молоком или простоквашей – 10 г;
  • вареными яйцами – 2 г;
  • красной морковью – 3 г;
  • ракушечником, кормовым мелом – по 0,2 г.

Начиная с 11 дня рацион ежедекадно корректируется: исключается вареное яйцо, вводится картофель и соль.

Взрослые куры

Кормовая база взрослого поголовья птицы состоит из:

  • зерновой части: пшеница + кукуруза;
  • влажной мешанки: запаренный комбикорм + корнеплоды + шрот и жмых (чуть-чуть). Первые два компонента рациона берутся в равных частях.

В летний период можно ограничиться 2-кратным кормлением – в утренние и вечерние часы.

При наличии выгульной площадки, засеянной травой, или при свободном выгуле куры покрывают свою потребность в элементах питания за счет подножного корма.

В курятнике и на улице устанавливаются зольно-песчаные ванны, используемые птицей для избавления от кожных паразитов. Также на выгуле должны присутствовать подкормки, например, кормовой мел, ракушечник.

В силу большой живой массы птицы и отсутствия у нее способности летать, насесты устанавливаются невысоко и из расчета 1 м кв. на пару (максимум) кур.

Приоритетные виды традиционных подстилочных материалов, используемых в группе взрослых пернатых, – солома и опилки.

Несмотря на хорошую холодоустойчивость птицы у нее даже при нулевой температуре подмерзают гребень и сережки. По этой причине правильным решением станет утепление птичника.

Ориентир на опыт птицеводов-новаторов:

  • современные заводчики кур отказываются от традиционных подстилочных материалов и делают ставку на ферментационные подстилки. Такие составы включают ассоциации микробов, перерабатывающих продукты жизнедеятельности в энергию, что упрощает оптимизацию и поддержание на должном уровне температуры в зимний период. К тому же, микрофлора бактериальных подстилок пагубно действует на патогены, избавляет помещение от неприятных запахов. Сегодня на рынке используют Неттопласт. Подстилка долговечна и проста в эксплуатации;
  • практика успешных промышленных птицефабрик, фермерских хозяйств показывает, что на продуктивности и жизнеспособности птицы положительно сказываются пробиотические кормовые добавки, содержащие пищеварительные микробы. Благодаря включению в рацион пробиотиков птица продуктивнее использует корма (оплачивает их большим количеством продукции). У пернатых нормализуется количественный и качественный состав пищеварительной микрофлоры. Такие положительные эффекты укрепляют иммунную систему. Поэтому птицеводу приходится меньше тратиться на антибиотики и другие лекарственные средства. Прибавьте к этому повышение сохранности поголовья. Кстати, благодаря проведенным в свое время исследованиям стало известно, что пробиотики полезно использовать вкупе с пребиотиками;
  • состоявшиеся владельцы птичьих дворов не скупятся на БВМД, премиксы. Многие новички ошибочно полагают, что полнорационные комбикорма сбалансированы по всем веществам. На самом деле отечественная комбикормовая продукция уступает по качеству зарубежным альтернативным составам. При кормлении комбикормами потребность в некоторых минералах, аминокислотах и витаминах удовлетворяется частично.

Несколько слов о линьке

Первая линька у кур-гигантов приходится на весну, после перьевой покров сменяется в осенние периоды.

Линька – это нормальный физиологический процесс, выработавшийся в ходе эволюции. Можно сказать, что линька – это приспособительная реакция, без которой нарушается терморегуляция.

Линька огорчает птицеводов тем, что во время нее куры не несутся. В то же время давно разработаны зоотехнические приемы принудительной линьки, позволяющие получать второй цикл яйцекладки в текущем году:

  • временное прекращение кормления с последующей дачей больших количеств корма;
  • изменение привычного для птицы режима освещения и т.д.

На полную замену перьев у кур уходит до восьми недель. Однако из-за некоторых ошибок птицеводов линька длится дольше.

Происходит это по причине недостаточного удовлетворения потребности кур в питательных веществах, поражения стада гельминтозными недугами.

к факторам, провоцирующим проблему, относятся и насекомые-паразиты, стрессовые ситуации (перегруппировки, сожительство с живностью других видов…).

Чтобы птица быстрее избавлялась от старого и обзаводилась новым перьевым покровом, надо улучшить ее питание по витаминам гр. В, ретинолу, витамину D. Важно обогатить рацион йодом и марганцем. Если появится возможность включить в кормовую смесь кур свежие ягоды калины, аронии черноплодной, обязательно воспользуйтесь ей.

Замечено, что куры, линяющие летом, как несушки никакие. От такой птицы лучше сразу избавляться. Она будет больше съедать, чем приносить пользу в виде яиц и мяса.

Джерсийский гигант – порода кур, описание, фото, плюсы и минусы

Впервые порода Jersey Giant засветилась в США, в штате Нью-Джерси. В 1915 году некий Ухам Декстер вывел массивных темных кур, которых в двадцать втором году зарегистрировали под названием Джерсейский гигант.

Джерсийский гигант:

Во второй половине девятнадцатого века Джоном Блэки в Берлингтон Каунти путем селекции была выведена новая порода. На это занятие ушло около двадцати лет.

В двадцать первом году этих куриц доставили в Англию, где стали производится работы по выведению особей разной раскраски.

Позже птица распространилась и закрепилась в Европе. Результатом генетических экспериментов стали джерсийцы синего цвета, а в Германии вывели породу белого окраса.

Описание

Это супер-тяжеловесы, размеры которых могут удивить каждого. Первая реакция на эту породу, схожа с первым знакомством с мейкуном. Основное назначение гигантов – мясное производство.

Голова у самцов большая, с массивным, прямым гребнем. Разделен на шесть зубцов. У птицы массивный изогнутый клюв, но, тем не менее, небольших габаритов.

Голова объединена с телом очень крепкой шеей. Стоит отметить и массивную грудную клетку птицы.

Главное достоинство этой породы – это пышный и красивый хвост. Оперение плотное, но при этом достаточно гладкое и приятное на ощупь.

Для того чтобы удерживать массивное тело, природа наградила Джерсийских мускулистыми и толстыми лапами. Окрас лап – черный.

Курица выглядит аналогично, только имеет не такой выраженный и большой гребень, и ее хвост не такой пышный. Также, она намного ниже, что делает ее слегка приземистой.

Говоря о раскраске породы, то можно выделить три основных вида: белый, черный и голубой.

Описание, внешний вид и стандарт породы

У петушков шестизубый гребень, клюв изогнут, у глаз слегка коричневатый оттенок. Шея покрыта плотным слоем перьев.

У петушков шестизубый гребень, клюв изогнут, у глаз слегка коричневатый оттенок

К плюсам этой породы причисляют ровную спину, габаритный живот и выпирающую грудь. Благодаря последней птица приобретает грациозную походку. У петухов этой породы хвост ярче, чем у курочек.

Где купить в России инкубационные яйца или цыплят

Покупка инкубационного яйца, цыплят или молодняка у проверенных заводчиков поможет избежать многих проблем в дальнейшем. В России породой Джерсийский гигинт занимаются следующие частные подворья и хозяйства:

  1. Заводчик – Александр Николаевич. Московская обл., г. Подольск. Телефон: 8-903-566-73-74

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *