Томат биг биф — характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов

Долго не решалась приобрести новый сорт Биг Биф. На форумах прочитала, что это урожайный гибрид с крупными ровными плодами. Рискнула посадить три куста, причем заметила, что кусты стали плодоносить раньше заявленных сроков, независимо от погодных условий.

Выращивала в теплице, формировала помидоры в 2 стебля. Собирала урожай вплоть до заморозков. Плоды пролежали дома до зимы.

Выращивать в теплице или открытом грунте

Томат Биг Биф — характеристика, фото, описание сорта:

  1. Помидоры Биг Биф F1 гибриды голландской селекции внесены в реестр пригодных сортов для выращивания в России. Это гибрид индетерминантного типа с очень высокими кустами. Относится к среднеранним сортам. Срок созревания 100 дней. Куст в высоту достигает 2 м. Урожайность с одного растения от 5 кг. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
  2. Крупные плоды ярко-красной окраски без зеленого пятна у плодоножки. По форме слегка приплюснутый, с выраженной ребристостью у основания. Мякоть сладкая, сочная, мясистая с небольшими семенными камерами приятная на вкус. Плоды достигают массы 200-400 г. В открытом грунте поспевание томатов затягивается и помидоры немного мельче. Плоды хорошо хранятся, что говорит об отличных товарных качествах.
  3. Высокорослые кусты нуждаются в подвязке и пасынковании в формирование куста осуществляют в один стебель. Хотя при формировании растения в 2 стебля урожайность не изменяется. Цветение начинается между 8 и 9 листами. Плоды очень красивые на срезе с большим количеством семенных камер. Данный сорт обладает плотной кожицей, что уберегает плод от растрескивания.
  4. Вкусовые качества у томата превосходные, со сбалансированным томатным вкусом. Благодаря плотной мякоти прекрасно подходит для приготовления соусов. Хорошо сохраняет форму в салатах.
  5. Биг Биф очень отзывчив на корневые и внекорневые подкормки. Причем каждое внесение удобрений увеличивает урожайность в несколько раз. Завязываемость плодов составляет 98%, что влияет на востребованность этого сорта.

Видео: Помидоры Биг Биф F1 гибриды голландской селекции

Сажать готовой рассадой

Высокорослые гибриды — особенности выращивания:

Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов Подготовка семянЭтапы:

  • перед посадкой необработанные семена замочить в стимуляторе роста;
  • опустить в него семена, предназначенные для посева;
  • все семена, которые окажутся на дне промыть и подсушить;
  • для обеззараживания 20 мин подержать семена в растворе марганцовки;
  • посев семян можно проводить в ящики или отдельные стаканчики;
  • емкости следует полить, накрыть пленкой и убрать в теплое место;
  • после появления всходов выставлять на подоконник или использовать фитолампы;
  • посев на рассаду произвести в первой половине марта или конце февраля
Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов Выращивание рассадыЭтапы:

  • после появления всходов растению необходим свет, чтобы ростки не вытягивались;
  • после появления 2 настоящих листочков сеянцы пикируют, рассаживают в отдельные емкости;
  • томат Биг Биф очень требователен к почве, она должна быть питательной и рыхлой;
  • полив осуществляют теплой отстоянной водой;
  • первую подкормку рассады производят после пикировки азотным удобрением;
  • через 40-50 дней рассада готова к пересадке на постоянное место;
  • выращивать гибрид лучше в теплицах, тоннели для него не подходят из-за очень высокого роста
Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов Уход за растениямиЭтапы:

  • саженцы томатов Биг Биф высаживать лучше с некоторым углублением в лунки, чтобы создать условия для наращивания корневой системы;
  • после пересадки томаты необходимо поливать, окучивать, прищипывать, подкармливать;
  • поливать следует по мере подсыхания почвы, не допуская ее пересыхания;
  • для сохранения влаги почву под томатами мульчируют;
  • подкармливать растения следует до цветения азотными удобрениями, в период завязывания плодов калийно-фосфорными с добавлением минеральных соединений;
  • формировать необходимо кусты в 1-2 стебля, удаляя каждую неделю пасынки;
  • также удаляют нижние листья до первой кисти;
  • после каждого полива почву под кустами надо рыхлить, подгребая ее к стволам;
  • для лучшего опыления ежедневно встряхивать кусты;
  • особое внимание необходимо уделять подвязке растений, иначе тяжелые плоды и мощные побеги могут сломаться

Отзывы садоводов указывают, что томат Биг Биф устойчив к перепадам температур, не теряя при этом урожайности.

Болезни и вредители

Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов Черная ножкаГрибковое заболевание возникает в основном в теплицах и парниках из-за зараженной почвы.Способы борьбы:

  1. перед посадкой семян производят обеззараживание почвы путем прокаливания на сковороде или обработкой раствором марганца;
  2. подсыпка растения песком на высоту 2 см, мера способствует подсушиванию почвы и образованию новых корешков;
  3. обработка земли негашеной известью;
  4. проветривание теплицы и рыхление почвы
Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов Насекомые и вредителиГибрид склонен привлекать различных мошек, питающихся сочными листьями и стеблями растения.Способы борьбы:

  1. развешивать ловушки;
  2. обмывать кусты мыльной водой;
  3. припудривать наземную часть древесной золой;
  4. обрабатывать до плодоношения биологическими препаратами и фунгицидами
Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов Бактериальная гнильВозникает из-за повышенной влажности в теплице и плохом воздухообмене.Способы борьбы:

  1. следить за влажностью почвы, для уменьшения влаги и обеспечения доступа кислорода к корням рыхлить почву и проветривать теплицу;
  2. для обработки применять инсектициды;
  3. при первых признаках обработать растения медьсодержащими препаратами;
  4. при сильном поражении удалить больные растения, а места посадки засыпать известью

Почему не плодоносят помидоры

  1. Избыток и недостаток азота. Избыток азотных удобрений в почве вызывает бурный рост зеленой массы. Помидоры очень отзывчивы на подкормки и вбирают в себя все вносимые удобрения. При этом образование завязей замедляется и вовсе исчезает. Недостаточное питание обессиливает растение и оно также не способно к плодоношению.

    Рекомендуемая норма органики, 1 ведро на 1 кв.м.

  2. Неправильное формирования куста. Высокорослые культуры формируются в 1-2 стебля, если не убирать пасынки, то куст зарастает объемной кроной, тратя силу на рост боковых побегов, что негативно сказывается на завязи и образовании плодов.
  3. Болезни и вредители.

    Зачастую распознать, что куст поражен, по внешним признакам не всегда удается, что также влияет на образование плодов. В борьбе с заболеванием растение все силы тратит на восстановление и у него не хватает энергии для образования завязей. Своевременно, до цветения в целях профилактики обрабатывать плантацию 1% бордоской жидкостью.

Что надо запомнить

  1. Для предотвращения заболеваний убирать растительные остатки из теплицы. Перекапывать землю и вносить органические удобрения в осенний период из расчета 1 ведро на 1 кв.м.
  2. Обрабатывать семена и землю для посева раствором марганцовки. Перед посевом семена замочить в стимуляторе роста на 20 мин.

    Землю для посадки прокалить на сковороде.

  3. Перед посадкой рассады в грунт в каждую лунку вносить удобрения: по 1 ст.л. древесной золы или кальциевой селитры. Эта мера защитит растения от вредителей и даст хорошую питательную основу.

Сорт томата Биг биф (F1)

помидор / 23.01.2019 / (Голоса 2 / 3.00 из 5 ) Скачать…

‘Сэндвич с помидорами’ — звучит странно. Но поверьте, при правильном разнообразии это возможно и удивительно вкусно. Не так давно в селекционной терминологии помидоров появился новый термин ‘говядина’, что в переводе с английского означает ‘говядина’. Какое отношение говядина имеет к помидорам? Кроме сравнения качества целлюлозы, нет. Но это обозначение для всех мясных сортов помидоров. Одним из самых ярких представителей этих сортов является Большая Говядина. Компания Monsanto Holland B.V. подала заявку на регистрацию в 2008 году. В том же году новинка была внесена в Российский государственный реестр селекционных достижений с регистрацией в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центральном, Среднем Поволжье и на Северном Кавказе, а также в Центрально-Черноземном округе. Наилучшие результаты были достигнуты с помидорами, выращенными под защитой пленки. Разнообразие рекомендуется для личных филиалов. Так как это гибрид, он всегда обозначается как F1.

Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов

Описание

Завод неопределенный, высотой около 2 метров в теплице и до 1,5 метров в открытом поле. Тип развития в основном генеративный, что дает гибриду более короткие междоузлия по сравнению с обычными вырезами и более выраженную способность производить плоды.

Кустарник Большой Говядины выглядит сильным и рассеянным благодаря своему хорошему внешнему виду. Побеги среднего размера, а побеги сильные. Листья светло-зеленые, крупные, обычного типа, со слегка шероховатыми дольками и слегка морщинистой поверхностью. Соцветие простое. Три-пять яичников образуются одной кистью.

Яичник с суставом.

Плоды этого сорта красивые, большие, плоскокруглые, с небольшим оребрением в области стебля, довольно плотные и толстостенные. Кожа не толстая, а плотная. Незрелый помидор светло-зеленый, на стебле нет пятен. Зрелый помидор ярко насыщенный красный с блестящим блеском. Мякоть мясистая, с нежной консистенцией, сочная и ароматная.

На трещине похоже на сахарный арбуз. Камер для семян достаточно много — 6 и более, но они не очень большие, с небольшим количеством семян. Вкус большой говядины хороший, государственный реестр определяет его как отличный. На самом деле, вкус помидоров сладкий, с небольшим количеством кислоты.

Но гурманы все равно находят, что сортовые помидоры имеют более насыщенный вкус, чем у нашего героя. Примечательной является высокая питательная ценность гибрида, его мякоть содержит более высокий процент сухих веществ (чтобы мякоть не стекала при срезе и сохраняла свою форму), сахар и бета-каротин. Вес плода в соответствии с государственным регистром — 210 граммов, отправитель утверждает 230 — 330 граммов.

Опытные производители томатов получают полкилограмма экземпляров, нормализуя количество яичников в кисти.

Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов

Характеристики

  • Что касается созревания, то Большая Говядина является среднеранней разновидностью. Помидоры созревают через 99 дней после появления полных ростков. Однако на скорость этого процесса сильно влияет погода, так что в северных регионах созревание может начаться на 105-й день;
  • в теплицах наш герой имеет чуть более длительное время созревания, чем в открытых кроватях. Но на солнце плоды получают более легкий вкус;
  • коммерческий выход 9,4 кг на квадратный метр. По другим источникам, с одного завода берут до 4,5 кг. Чтобы повысить урожайность, опытные садоводы рекомендуют пожертвовать первую фруктовую щетку. Без него завод имеет возможность производить больше соцветий и ускорять процесс созревания помидоров;
  • помидор обладает хорошим иммунитетом. Растение активно сопротивляется вертикуляции, вирусу табачной мозаики, фузариозу, альтернативному стеблевому ящику, серому пятнистому цвету листьев. Обладает средней устойчивостью к билиарной нематоде;
  • этот сорт особенно ценится за хорошую устойчивость к сильным перепадам температур, что, как правило, встречается редко в испорченных крупных плодовых культурах;
  • , но в южных регионах, где большая говядина выращивается в основном на открытом воздухе, слишком высокие температуры могут привести к тому, что цветы высохнут, а яичники опадут;
  • устойчивы к растрескиванию, но их не следует держать на руках, иначе этих проблем нельзя избежать. Кроме того, причиной растрескивания может быть избыточная влажность;
  • мы хотим отдельно сказать о товарности фрукта. Ни разу за годы выращивания помидоры не жаловались на деформированные или уродливые помидоры. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что помидоры очень товарные и имеют дополнительное качество;
  • удалены на стадии бланширования или технической спелости фрукты хорошо созревают в пространстве;

Томат Биг Биф - характеристика и описание сорта, фото куста, урожайность, отзывы овощеводов

  • несмотря на большие размеры фруктов, урожайность этого сорта выдерживает длительную транспортировку. Гибкость тоже неплохая, без потери коммерческого внешнего вида и вкуса больших говяжьих фруктов можно хранить целую неделю;
  • способ потребления — универсальный. Нежная, сладкая томатная мякоть — отличная основа для любого витаминного салата. Нарезанные помидоры можно положить на сэндвич. Кроме того, из урожая получается отличное качество помидоров. Небольшие фрукты можно также использовать для цельных фруктовых консервов.

Агротехника

Независимо от того, будет ли урожай расти на открытой или защищенной почве, сначала необходимо вырастить саженцы. Время посева семян можно легко рассчитать самостоятельно и с учетом климатических характеристик региона. Для пересадки подходят маринованные и затвердевшие саженцы в возрасте 55 — 60 дней. Рекомендуемая плотность посадки максимальна. 4 штуки на 1 квадратный метр.

Можно посадить по схеме: 50×40 см. Для выращивания Большой Говядины в помещении рекомендуется привязать кустарник к шпалере, на открытой площадке сорт можно выращивать как коксовый урожай. После перевязки растение образуется в один, реже в 2 стебля. Для этого два раза в неделю удаляют пасынки, выросшие до длины до 5 см. Уход не сложный.

Полив начинается сразу после посадки саженцев. Почва должна поддерживаться в умеренно влажном состоянии. Необходимо контролировать общую влажность в теплице. Культура требует применения минеральных удобрений. Наибольшее потребление питательных веществ начинается в период формирования плода. В это время растение испытывает повышенную потребность в фосфорном и калийном составах, использование азота снижается.

Урожай 2 раза в неделю, чтобы защитить помидоры от перезревания.

Гибридная Большая Говядина ценится за ее большие фрукты особого качества, которые имеют приятный, нежный вкус и отличную структуру мяса. Многие овощеводы были удовлетворены урожайностью и устойчивостью растения к болезням и холоду.

Однако новички, пришедшие на этот томат, должны изучить потребности растения задолго до его выращивания, так как без должного ухода сорт не сможет проявить свои лучшие качества.

Большой минус этого сорта — его неспособность собирать семена самостоятельно и высокая цена на семена.

Томат Биф Биф: описание и характеристика, отзывы о сорте

Существует множество сортов томатной мякоти, которые выращиваются во всем мире на даче и в промышленных масштабах и перерабатываются в соки, специи и соленья. Большое томатное мясо — один из популярных сортов помидоров, доступных для выращивания во всех регионах России от Севера до Юга.

История происхождения и регионы культивирования

Это разнообразие разработали сотрудники голландской компании MONSANTO HOLLAND B.. V. На их счету большое количество сортов помидоров за последние годы. Официальным годом появления Большой Говядины является 2008 г. За эти годы помидор стал известен во всем мире и завоевал расположение многих фермеров.

https://www.youtube.com/watch?v=kqnq5HY29is

Вы можете купить семена в любой компании или купить готовые саженцы у фермеров. Это проще для начинающих садоводов, у которых нет опыта выращивания саженцев. Так как родина этого сорта — Нидерланды, а климат там умеренно теплый и влажный, то в нашей стране рекомендуется выращивать помидоры под плёнкой, которая будет приближаться к домашней атмосфере.

Томаты Биг Биф: описание и характеристика

Сорт обладает рядом особых характеристик, отличающих Большую Говядину от других помидоров:

  • очень большие фрукты, в разделе мясо выглядит как засахаренный арбуз;
  • помидоры сладкий вкус, который не сравним с качествами других сортов;
  • в химическом составе сотни витаминов, минералов и антиоксидантов, так что плоды не только вкусные, но и полезные;
  • собранные плоды можно хранить в течение 7-10 дней;

Куст

Отбрасывает описанный томат к растениям-индексаторам, т.е. к тем, которые не прекращают расти. По этой причине высота кустарников имаго может варьироваться от 1 до 2 метров.

Из-за этой высоты и тяжести плода, стебли могут сломаться, поэтому кустарник должен быть сформирован. Излишки листьев, растущие над землей, необходимо удалить, чтобы они не впитывали витамины и не тратили лишнюю энергию.

Куст должен быть проколот и связан.

Плоды и урожайность

Фрукты и урожайность зависят от сорта говядины (выше было написано, что их несколько). Среди них говядина считается наиболее плодородной. За 1 сезон с одного куста можно собрать до 10 кг помидоров. Это в основном связано с размерами фруктов. В некоторых случаях они могут достигать 700-800 граммов. В истории садоводов были зафиксированы случаи, когда 1 фрукт крупной говядины достигал 2 кг.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Основным преимуществом больших говяжьих помидоров является то, что они обладают естественным иммунитетом к грибковым заболеваниям. Это не значит, что они вообще не поддаются патологическим процессам, только то, что большинство болезней обходят этот помидор стороной.

Однако перед посевом или посадкой семян в почву рекомендуется дезинфицировать корни и семена специальными антибактериальными растворами.

Достоинства и недостатки помидоров голландской селекции

Голландский сорт помидоров имеет множество преимуществ, которые сделали его популярным среди садоводов и крупных фермеров:

  • высокая урожайность, длительное плодоношение;
  • плоды созревают на средних скоростях, в течение 100 дней после посадки в почву;
  • помидоры устойчивы к изменениям температуры и обычно переносят жаркие дни и прохладные ночи;
  • томаты имеют высокую защитную функцию против многих заболеваний, таких как фитофлюороз, корневая гниль, головная боль и мозаика;
  • плоды витаминизированы и считаются диетическими и гипоаллергенными, что делает их пригодными для питания маленьких детей, людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек;
  • могут быть выращены на открытом воздухе и в теплицах.

Среди недостатков можно назвать тяжелую работу, которую необходимо проделать в процессе ухода, чтобы получить богатый урожай.

Трудно заметить недостатки нетребовательного растения с большими и вкусными фруктами.

Особенности посадки помидоров

Чтобы вовремя получить хороший урожай, необходимо соблюдать условия и правила посадки. Сначала необходимо выбрать качественные семена (рекомендуется покупать только у одобренных поставщиков и обращать внимание на срок годности). Важно обеспечить нормальное освещение, орошение и питание растений после подъема.

Подготовка семян и почвы

Почву для саженцев можно купить готовую или сделать самостоятельно. Для этого вам нужна почва, песок и торф. Помидоры (любого вида) любят мягкую и пористую почву, поэтому иногда используют торф.

https://www.youtube.com/watch?v=a6ySkr6DjQ4

Основные требования к почве:

  • она должна быть хорошо сбалансирована и содержать все необходимые минералы и микроэлементы для полного роста всходов;
  • она должна быть пористой и легкой, не должна забиваться никаким образом;
  • , чтобы избежать паразитов и семян сорняков в почве, лучше использовать приобретённую землю, чем огород;
  • нейтральная кислотность — ключ к высококачественной рассаде и в будущем — к уборке урожая.

К вашему сведению: Торфяной мох — это мох, добавляемый для мягких и пористых почв.

Перед посадкой в печь необходимо нагреть семена до 40°C, чтобы пробудить их в активной фазе.

После этого они пропитываются марганцевым раствором в течение 20 минут, чтобы убить возможные микробы, после чего они готовы к посадке.

В некоторых сортах помидоров, семена должны быть протерты песком, чтобы удалить пленку и ускорить прорастание. В Big Beef эта мембрана достаточно тонкая и не требует дополнительных манипуляций.

Сроки и правила посева

Для того, чтобы собрать урожай к середине лета, семена должны быть посеяны во второй половине с февраля по март. Так как они посеяны в контейнерах и хранятся в теплых сараях или квартирах, не нужно ждать, пока на улице начнутся морозы и будет теплая и солнечная погода.

Для посева можно использовать коробки (посадить семена на расстоянии 1-2 см друг от друга) или пластиковые контейнеры.

Опытные садоводы используют небольшие пластиковые стаканчики (один за другим) для их обрезки и высадки саженца с почвой в теплице. После посева семена необходимо полить опрыскивателем.

Семена должны быть покрыты фольгой до тех пор, пока они не прорастут, затем саженцы нуждаются в большем количестве свежего воздуха.

Условия выращивания саженцев

Саженцы помидоров любят умеренную влажность, поэтому их необходимо ежедневно опрыскивать опрыскивателем. Постоянное освещение также важно, по крайней мере, 10 часов в день. Если не хватает естественного солнечного света, этого можно добиться с помощью ультрафиолетового дневного света.

Пересадка рассады в теплицы

Вы должны посадить помидоры в оранжерее через 50-55 дней после восхода солнца. Где-то в середине мая, когда не будет морозов, на улице будет тепло и светло. Важно, чтобы почва была нагрета до температуры выше 15°C. В тепличных условиях можно искусственно нагревать почву (многие фермеры делают это так, что могут собирать свежие овощи круглый год)

На 1 кв.м. высаживаются 2-3 кустарника. Не рекомендуется сажать более плотно, так как почва засорена и урожайность ниже. Таким образом можно достичь среднего урожая 30 кг с 1 квадратного метра.

Перед посадкой подготовьте почву:

  1. выкопать его и увлажнить витаминным комплексом Nitrophoska (можно использовать органические удобрения, такие как компост на основе навоза и гнилых растений).
  2. Подготовьте отверстия на расстоянии не менее 50 см друг от друга и обильно поливайте их.
  3. Для предотвращения появления улиток, медведей или кротов положите яичную скорлупу на дно колодца, чтобы отпугнуть земных паразитов.

См. также характеристики, описание и выращивание томата Мазарини

Если саженцы были в общей коробке, коробка должна быть тщательно выкорчеваны и сложены, завернуты в ткань, пропитанную марганцем (для предотвращения гниения и плесени), а затем посажены в отверстия. Если саженцы находятся в отдельных чашках, их следует срезать и посадить в яму вместе с почвой.

^12 Если теплица недоступна, то Большую Говядину можно посадить на открытом воздухе в теплых регионах, а в прохладных — использовать сельскохозяйственные волокна.

Как ухаживать за кустом Биг Биф F1

Большая говядина f1 не требует большого внимания, но важно соблюдать определенные правила, например, вовремя поливать, избегать засухи, но также не поливать, так как влага способствует развитию паразитов. Важно подкармливать растение как минимум 3 раза за сезон и своевременно формировать кустарники.

Удобрение и полив

После посадки в почву в течение первых нескольких дней поливайте шприцем, чтобы растение не укоренилось и не деформировалось. В тепличных условиях полив сведен к минимуму — один раз в неделю. В почве помидоры следует поливать ежедневно. В качестве удобрения используется нитрофоска

и ее аналоги. Это комплексный препарат, который одновременно снабжает почву всеми необходимыми веществами.

Рекомендуется мульчировать отверстия сосной, соломой или мхом.

Формирование куста и пасынкование

Лучше выращивать помидоры в 1 стебле с 5-7 гигантскими плодами. Если вы сформируете 2-х ниточный кустарник, то помидоры будут меньше по размеру и немного хуже по вкусу. Также важно вставлять иглу для подвязки в каждый кустарник, так как стебель не выдерживает растяжения яичника.

Для того чтобы большие плоды росли, вы должны проткнуть яичник так, чтобы 3-5 плодов осталось, не больше.

Рыхление почвы и прополка

Вам нужно только прополоскать растение в случае сорняков, но мульчирование сводит эту необходимость к минимуму. Если не мульчировать, то почву необходимо разрыхлить — чтобы она насыщалась кислородом, устраняла паразитов и создавала комфортные условия для дальнейшего роста и развития растения.

Профилактические обработки

В связи с тем, что помидор невосприимчив к болезням, он не нуждается в профилактическом лечении от наиболее важных болезней.

Тем не менее, урожай не защищен от паразитов. Поэтому, если появляются тли, белокрылки и другие вредные организмы, необходимо принять меры.

Химикаты для орошения кустарников и земли можно купить в магазине, а также изготовить народные средства. Например, бабочки и тли не любят раствор чесночного сока и воды (1/1).

Сбор и хранения урожая

Урожай необходим, когда созреет. Красные плоды тщательно срезаются, чтобы не повредить остальные и траву.

Отзывы садоводов

Олег, 47, Москва:

‘4 года уже выросли в коттедже с женой большой коровой. Из 1 кустарника удалено около 5 помидоров весом 700 граммов. Мы посадили 10 кустов в оранжерее, и у нас есть достаточно для всего сезона, чтобы побаловать себя свежими салатами’.

Ирина Ивановна, 70, Магнитогорск:

‘Нет ничего вкуснее томатной говядины. У меня слишком маленькая площадь и нет места для оранжереи, поэтому я выращиваю на открытом поле. Они хорошо ладят, они не непослушные, они всегда плодородные’.

Мы должны подвести итог, что огромный голландский помидор вкусный и не нуждается в особом уходе. Ему не нужны никакие особые условия и поэтому он привлекает наших фермеров.

Томат «Биг Биф» (Big Beef F1): характеристика и урожайность сорта, описание, выращивание, особенности ухода, фото

Среди широкого разнообразия сортов помидоров, выращенных в отечественных огородах, особую популярность приобрел голландский представитель ночного томата — Big Beef Tomato, который характеризуется отличным вкусом, сильным иммунитетом и впечатляющими размерами. Мы хотим узнать, как правильно выращивать помидоры и как ухаживать за ними после посадки.

Описание сорта томатов

Помидоры Большой Говядины — это гибрид с индексом (с неограниченным ростом), рано созревающий, устойчивый к болезням, родина состояния с теплым и влажным летом в Голландии. Этот сорт имеет следующие характеристики:

  • кустарник, энергичный, может достигать высоты до 2 метров. Из-за своей высоты он требует обязательной подвязки и опоры;
  • гибрид — раннее созревание, период созревания плодов с начала посадки 98-100 дней;
  • растение требует формирования 1 стебля и удаления боковых побегов (маленькие ступенчатые до 3-4 см);
  • листья томата крупные, светло-зеленые, с небольшим краем. Побег — сильный и энергичный, способный держать большие, массивные фрукты;
  • соцветие просто, формируется на 8-9 листьев;
  • на кисть может созревать 4-5 фруктов;
  • урожайность довольно высока, от 1 м², при правильной сельскохозяйственной технике вы можете собрать около 9 кг помидоров;
  • большие, тяжелые, плоские, круглые фрукты, имеют традиционный ярко-красный цвет, может достигать веса 200-300 г. Некоторые образцы могут весить до 2 кг;
  • фрукты вкусные, сладкие с некоторой кислотностью;
  • плотная, сочная, мясистая;
  • томатная кожа блестящая, тонкая, но устойчивая к растрескиванию;
  • подходит для свежего потребления и для приготовления кетчупа, соусов, томатной пасты и салатов подготовки к зиме.

Преимущества и недостатки сорта

  • Помидоры ‘Большая говядина F1’ могут похвастаться многими преимуществами:
  • раннее созревание;
  • высокая устойчивость почти ко всем заболеваниям, поражающим помидоры, таким как фитофтор, нематоды, фузариум, табачная мозаика;
  • устойчивость к воздействиям окружающей среды, включая низкие температуры;
  • отличные вкусовые характеристики фруктов, их транспортабельность;
  • при правильном хранении фрукты не теряют свою сочность и полезные вещества в течение 3 недель.
  • Среди недостатков помидоров выделяются их недостатки:
  • некоторые трудности в выращивании, как неприятные условия отрицательно влияют на урожайность растения;
  • большие размеры плодов, не подходит для засолки и консервирования в целом плоды;
  • растение требует частого оплодотворения;
  • неспособность получить семена из помидоров ручной работы, так как сорт является гибридным.

Особенности посадки и выращивания

Специалисты рекомендуют выращивать этот сорт помидоров в теплицах, так как идеальные условия для созревания растения — это Средняя температура + 18 °С и достаточно высокая влажность.

Важно! Помидоры на открытом воздухе выращиваются только в южных регионах, где климат теплый и влажный. Разнообразие адаптировано к определенным условиям, чтобы выдерживать большие колебания температуры.

Оптимальные условия

Оптимальные условия в теплице благоприятно влияют на рост растения, формирование и развитие плода и его сопротивляемость болезням. Основным фактором, негативно влияющим на урожайность, является резкое падение температуры.

Поэтому при выращивании крупной говядины такие условия следует соблюдать:

  1. температура. Температура должна колебаться в пределах + 18…+20 °С, в эту ночь температура не должна опускаться ниже + 15 °С. Пробки и прямые солнечные лучи на растениях не допускаются.
  2. Освещение. Помидоры следует выращивать с большим количеством света, не менее 12 часов освещения, в противном случае их развитие прерывается, что негативно влияет на урожайность. При отсутствии надлежащего освещения рекомендуется обратить внимание на установку дополнительных люминесцентных ламп.
  3. Влажность воздуха. Рекомендуется выращивать помидоры в условиях повышенной влажности, около 70%, но при этом препятствовать образованию влаги.

Подготовка к посеву

Помидоры должны быть посажены ранней весной.

Перед посадкой рекомендуется замочить семена в воде, а затем поместить их в контейнеры, в которых будут расти саженцы — одноразовые пластиковые стаканчики, торфяные гранулы, специальные контейнеры.

Следует отметить, что семена, приобретенные в специализированных магазинах, не нуждаются в дальнейшей обработке, поэтому их можно посадить в готовом к использованию виде.

После посева накройте контейнеры фольгой до появления первых побегов. Как только появляются первые листья, саженцы должны быть окунуты. Специалисты также рекомендуют перед посевом продезинфицировать почву, обработать ее сильным раствором перманганата калия или нагреть почву в микроволновой печи в течение 1-2 минут при мощности 850 Вт.

Технология посева

Технология посева семян для саженцев традиционная:

  • баки для посева следует заполнять почвой и делать небольшие вмятины в почве до 1 см;
  • в каждую вмятину помещать семена, слегка вдавливая их в почву;
  • расстояние между бородами должно быть около 3-4 см, а между отверстиями — 1-2 см;
  • посаженные семена должны быть покрыты почвой, а поверхность опрыскиваться водой из шприца;
  • емкости с будущими сеянцами должны быть покрыты фольгой и помещены в теплое, сухое место.

Рекомендуется снимать пленку при первом прорастании.

Высадка рассады на постоянное место

Окончательный посев саженцев состоится через 55 дней после появления первых саженцев, в начале мая, когда нет опасности замерзания.

Посадка производится по следующей технологии:

  1. Подготовка почвы. Перед посадкой саженцев необходимо удобрить почву торфом, древесной золой и суперфосфатами. Грунт также должен быть хорошо разрыхлен и увлажнен.
  2. Посадочная схема. Так как помидоры достаточно большие, то для их полноценного роста и развития необходимы большие площади. Рассматривается оптимальная схема посадки: на 1 м² — 2-3 куста.
  3. Увлажнение. После высадки рассады рекомендуется увлажнить почву постоянной водой комнатной температуры.

При выращивании помидоров на открытом воздухе рекомендуется сразу после посадки зафиксировать их подвязкой.

Уход за томатами

Своевременный и компетентный уход за помидорами является основой для хорошего и богатого урожая. Правила ухода за растениями традиционны, они заключаются в качественном орошении, удобрении и дезинфекции куста дезинфицирующими средствами против возможных паразитов и вредителей.

Удобрение и полив

Помидоры этого сорта требуют более интенсивного оплодотворения, чем другие. Не ожидайте высокого урожая фруктов без регулярного внесения удобрений.

Следует также отметить, что калийные удобрения должны быть в два раза более доминирующими, чем азотные, поскольку последние активируют рост зеленых насаждений, но в то же время оказывают негативное влияние на рост плодов. Регулярно поливайте помидоры по мере высыхания почвы. Полив является обязательным в период цветения, формирования плодов, после рыхления и прополки. Эксперты рекомендуют капельное орошение в тепличных условиях, которое позволяет контролировать степень влажности почвы. Поливайте кустарники непосредственно в колодцах из расчета не менее 700-900 мл жидкости на кустарник.

Формирование куста и пасынкование

Сорт ‘Большая говядина’ требует формирования кустарника, предпочтительно в 1 стебле. Для достижения высокой урожайности необходимо оставить 4-5 яичников, а остальное удалить. Рекомендуется делать пунктуацию — удаление боковых ветвей — каждые 7-10 дней.

Время от времени, каждые 10 дней, необходимо срезать нижние листья, которые ‘забирают’ питательные вещества из плода и тем самым замедляют его рост.

Если вы не используете метод пунктуации, то помидоры будут маленькие или деформированные.

Важно! Если есть необходимость в больших, крупных фруктах весом более 300 г, на растении должно остаться только 3 яичника.

Рыхление почвы и прополка

Обязательной процедурой при выращивании томатов является разрыхление почвы, что позволяет:

  • насыщать почву кислородом и питательными веществами;
  • создать комфортные условия для хорошего прогрева почвы;
  • активировать обменные процессы и тем самым ускорить рост растения.

Первое рыхление рекомендуется делать сразу после посадки проростков. Выполняется на глубину до 10-12 см. В дальнейшем рыхление производится систематически, при необходимости, с углублением в почву на 4-5 см. Вместе с разрыхлением, почва — это трава. Наличие большого количества сорняков влияет на рост и развитие кустарника, что приводит к снижению урожайности.

Болезни и вредители помидоров

Одним из главных преимуществ голландского сорта помидоров является его высокая сопротивляемость болезням: фитофлюороз, фузарий, кладоспориоз, нематоды, табачная мозаика, микропиттинг и т.д.

Однако, если не соблюдать правила сельскохозяйственной техники, даже такие устойчивые помидоры могут быть атакованы бактериями и различными болезнями.

Для предотвращения этого рекомендуется ряд профилактических мер:

  • регулярное рыхление и выкапывание почвы;
  • профилактическая обработка куста от паразитов;
  • своевременное удаление сорняков из почвы;
  • измельчение почвы древесной золой для предотвращения развития заболеваний;
  • обработка куста раствором сульфата меди за 21 день до уборки урожая.

Отрицательные условия растений могут быть затронуты:

  • чрезмерное орошение;
  • резкие колебания температуры;
  • длительное воздействие прямых солнечных лучей;
  • чрезмерная засуха.

Сроки сбора и хранения урожая

Урожай помидоров с конца июля до первых недель сентября. Соберите фрукты для дальнейшего хранения вместе с стеблями и слегка недозрелыми.

Чтобы съесть свежие помидоры, они полностью созрели. Храните помидоры в теплом, сухом месте, вдали от влаги и сырости.

Фрукт будет храниться около 3 недель без потери питательных веществ и красивого внешнего вида.

Узнайте, как часто и как правильно поливать помидоры в теплице.

Большая говядина F1 — достойный вариант для тех, кто ценит урожайность, высокую сопротивляемость болезням, раннее созревание и отличный вкус. Несмотря на то, что гибрид поступает из-за рубежа, даже неопытный фермер может получить высокие урожаи вкусных и здоровых помидоров при соблюдении основных правил сельскохозяйственной техники.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *